Zutaten

• Zutaten für (5 Portionen)
• 1 kg Shrimps; geschält
• 1 groß Zwiebel; fein geschnitten
• 3 Knoblauchzehen
• 4 Tomaten
• 2 Tasse Reis
• ½ Tasse Mandeln; geschält
• 2 El Coriandergrün oder Petersilie
• 3 Tl Baharat
• 1 Tl Turmeric
• 1 Tl Loomi oder Zitronenschale
• ½ Tl Ingwer; frisch
• 4 Cardamomcapseln; leicht geöffnet
• 1 Zitrone
• Salz
• Öl