Zutaten für 4 Personen

• 300 g dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil aufwärts)
• 2 TL Pulver Espresso, Kaffee oder Cappuccino
• 5 EL Milch (für den Kaffee)
• 5 sehr frische, gut gekühlte Eier (getrennt! Eiweiß und Eigelb)
• 4 EL = 7 Pck Vanillezucker
• 2 cl Orangenlikör
• 250 ml Schlagsahne

Zeitbedarf

• Zubereitung: 60 Minuten
• Kalt stellen: 2 Stunden