Peperonata
Zubereitung
- Peperoni klein schneiden
- Zwiebel schneiden und anbraten
- Knoblauchzehe zerdrücken und zufügen
- Anbraten bis Zwiebeln glasig sind
- Peperoni zufügen
- Kurz anduensten
- Tomatenmark zufügen
- Mit Salz und Paprika würzen
- 30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen
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